Alma Mater - mat är gott

Inlägg publicerade under kategorin Engelsk frukost

Av Lena - 16 juni 2011 00:51

Det är så gott ibland med det där feta och lite onyttiga! Man tar det som brunch och njuter länge!

Engelsk frukost brukar innebära ett par stekta korvar till men det är en smaksak. Vi valde bacon i stället.


Tallriken innehåller:


Värmda vita bönor i tomatsås

Knaperstek bacon

Sprödvärmt bröd (gärna hembakat) med smör på

Krämig äggröra

Ingen grönsak


Den härliga äggröran för 2 pers:

5 ägg

1 ½ dl vispgrädde

½ dl standardmjölk

salt

nymalen vitpeppar

smör


Gör så här:


Vispa samman allt. Doppa ner ett finger och smaka om salthalten är lagom. Det ska smaka av saltet men inte mer.


Smält lite smör i en kastrull. Häll i blandningen och värm på medelvärme. Rör hela tiden med en träslev. Håll på så tills röran är krämig. Ta av från plattan och servera.


Detta är (enligt undersökningar i England) en utdöende frukost och undra på det! Man kan ju tillföra någon grönsak om man orkar hålla på.


 

ANNONS

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Länkkärlek

Länkar

Senaste kommentarerna

Översätt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se