Alma Mater - mat är gott

Direktlänk till inlägg 30 oktober 2010

Citronpeppar? Glöm det!

Av Lena - 30 oktober 2010 19:37

Citronpeppar innehåller mest salt, lite peppar och citron är tillagt. Plus smakförstärkare!

Fick i kommentar av den allvetande Spisat att Kockens citronpeppar inte innehåller smakförstärkare. Fast jag säger att citronskal som är färskrivet slåt allt! Ändå :)


Ta en rejäl nypa salt, en nypa nymalen peppar och citron-zest så har du det du behöver! Godare och nyttigare! Ska du ha det på t.ex avokado så pressar du även över lite citronsaft. Hur svårt låter det?

 
ANNONS
 
@Spisat

@Spisat

30 oktober 2010 21:30

Sant. Fast ändå är citronpeppar en rätt bra smakkamrat i köket, Kockens citronpeppar är dessutom helt fri från konstigheter :)

http://spisat.se

 
Lena

Lena

30 oktober 2010 21:46

Spisat: Är det sant? Sist jag kollade citronpeppar så var det inte någon kul innehållsförteckning!
Har gillar eländet men slutade köpa när jag läst vad det var i.

http://almamater.bloggplatsen.se

 
Lena

Lena

30 oktober 2010 22:08

Spisat: Inte för att jag inte trodde dig men var tvungen att se efter själv. Så klart du har rätt! Kockens citronpeppar innehåller inget fel! Tack!
Fast håll med om att färskrivet citronskal är nyttigare ;)

http://almamater.bloggplatsen.se

 
@Spisat

@Spisat

31 oktober 2010 08:29

Men det finns andra som innehåller "glutamater" så det är till att kolla.
Och självklart är färskt #1 :)

http://spisat.se

 
Lena

Lena

31 oktober 2010 08:40

Spisat: Den medvetna konsumenten får aldrig vila! :)

http://almamater.bloggplatsen.se

 
Moma

Moma

31 oktober 2010 10:25

Hahah, vad lustigt, sonen tjatar om grillkrydda och det har jag rensat ut ur våra skåp så igår gick jag igenom(vårt lokala)Icas sortiment.

Det fanns ingen gk utan glutamat, men citronpepparn såg inte ut att inehålla smakförstärkare. Men jag var så stressd att jag inte litade på att jag såg rätt, jag tyckte det verkade så osanolikt så jag ställde tillbaka den på hyllan. Men nu vet jag att det inte var fel på synen :)

Har ni annars tips på någon grillkrydda som inte innehåller kemiska smakförstärkare?
Lööv
Moma

http://momaskitchen.wordpress.com.

 
Lena

Lena

31 oktober 2010 10:38

Moma: Ja, Kockens tydligen :)
http://www.kockens.se/konsument.aspx

http://almamater.bloggplatsen.se

 
Majsan

Majsan

31 oktober 2010 22:19

Precis det, salt, peppar och lite citron var vad vi fick på våra lunchrödingmackor idag. Mums! Bättre än all citronpeppar i världen.

http://majsansblogg.se

 
Lena

Lena

31 oktober 2010 22:25

Röding? Åh!

http://almamater.bloggplatsen.se

 
@Spisat

@Spisat

1 november 2010 13:06

Moma: Tony Chachere's är trevlig bekantskap! http://www.risbergimport.se/tonychachere/index.html

http://spisat.se

 
Lena

Lena

1 november 2010 13:13

Spisat: att jag inte förselog den beror på att jag hade för mig att den hade glutamat i sig och jag var slarvig nog att inte kolla. Den är god och bra och utan tillsatser. Jag tycker dock inte den kan ersätta de vanliga "standard" man brukar använda utan mer som ett komplement där man vill ha något vassare. Men det är jag det :)

http://almamater.bloggplatsen.se

 
@Spisat

@Spisat

2 november 2010 12:10

Rätt Alma, Tonykryddan är inte lösningen på alla problem ;)

http://spisat.se

 
Lena

Lena

2 november 2010 12:27

Spisat: Nä, det ska gudarna veta!
:(
:D

http://almamater.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Av Lena - 15 september 2014 12:33


Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Länkkärlek

Länkar

Översätt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se