Alma Mater - mat är gott

Direktlänk till inlägg 21 januari 2010

Min surdegsstart Dag 4

Av Lena - 21 januari 2010 12:11

Är lite sjuk och dålig (flunsa?) så surisen blev inte omhändertagen förrän vi 11-tiden idag. Måste jag då vänta till 23-tiden ikväll för att ta nästa steg? Hm!

I alla fall så finns det, om inte liv på Mars, så liv i surdegsstarten! Jippi! Jag hade gett upp men det var ju dumt!

Nu har jag matat den med 100 g ljummet vatten och, fan jag gjorde fel. Det skulle visst vara 90 g rågmjöl och inte 60 g. Springer och rör i 1/2 dl till! Suck! Klant!


   Se små vita prickarna som syns de syns ännu mer i verkligheten och är BUBBLOR! Hihi!


Före tillsats av mjöl och vatten

  


Efter tillsats av vatten och 60 g mjöl. Tog ingen bild efter den missade mjölmängden. Burken var så kladdig att det inte hade synts ändå.

  


  


Nu stiger spänningen!


En tjuvkik in i skåpet vid 18-tiden! Jippi!!!

  

 
ANNONS
 
Kari Receptomaten

Kari Receptomaten

21 januari 2010 17:35

Du ser, nu har du en egen bubblare :)
Krya på sig nu, inte krokna :)

http://receptomaten.blogspot.com

 
Ingen bild

Lena

21 januari 2010 17:58

Tack tack! Ja, tänk att det bubblar :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Av Lena - 15 september 2014 12:33


Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Länkkärlek

Länkar

Översätt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se