Alma Mater - mat är gott

Direktlänk till inlägg 12 december 2009

Ljuvligheternas ljuvlighet!

Av Lena - 12 december 2009 22:16

Halländsk långkål tillagat av Harplingekål serverat med några av de godaste prinskorvarna på länge!

  


Tina  500 g Harplingekålen långsamt i kylen över natten. Denna kål är alltså redan kokt i gott spad och färdig att användas!

Börja stek prinskorvarna, som är klippta i ändarna, på svag värme i smör.


Så här gjorde jag idag till lunch:

Grovhacka grönkålen

  

och bryn den i en bra klick smör. Bryn rätt länge, 10 minuter?

Salta (1 tsk till att börja med) och vitpeppra på bra med kvarn. Ringla i ca 1-3 msk sirap och låt det hela gifta ihop sig.

Häll i 3 dl vispgrädde, 40 %, och låt härligheten puttra på en stund. Smaka av med salt, peppar och sirap!

  


Servera, ät långsamt och njuuuuuut!

  


Men varför kallnar både broccoli och grönkål så fort på tallriken?

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Av Lena - 15 september 2014 12:33


Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Länkkärlek

Länkar

Översätt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se