Alma Mater - mat är gott

Direktlänk till inlägg 15 november 2009

Godaste smuläppelkakan med smaskigaste vaniljsåsen

Av Lena - 15 november 2009 14:45

Efterrätten idag bli smuläppelkaka med vaniljsås


Vaniljsåsen:


Vispa ihop:

4 dl standardmjölk

2 äggulor

1 msk potatismjöl

2 msk socker

i en tjockbottnad kastrull. Sjud på svag värme (får ej koka) tills den tjocknar.

Blanda i 1-2 msk vaniljsocker. Jag har gjort eget vaniljsocker enligt Jamie Oliver och det blir vansinnigt gott!

Smaka av vaniljhalten. Kyl såsen.

Blanda i 1-2 dl vispad grädde


Smuläppelkakan


Smält 150 gram smör (riktigt smör) i en kastrull, blanda med 1,5 dl socker, 2 dl vetemjöl och 2 dl havregryn. Jag tar alltid fiberhavregryn.

Skala och klyfta äpplen och lägg i en smord form. Pudra över kanel om du vill, jag gör det inte.

Häll smulblandningen över äpplena. Sätt in formen mitt i ugnen i 225 grade i 20-25 minuter eller tills den fått gyllene färg.

Fick smulpajreceptet av min svärmor för ett par år sedan och det är den godaste jag ätit. Och enklaste jag gjort!


Sambons talltik

  


Min tallrik

  

 
ANNONS
 
trollpackan

trollpackan

16 november 2009 12:39

Kalasgott! Älskar både äppelpaj och vaniljsås!

http://www.trollpackan.bloggplatsen.se

 
Ingen bild

Lena

16 november 2009 12:44

Visst är det "förödande gott"!
Och gör man mycket så kan man få sig en fiberrik lunch dagen efter :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Av Lena - 15 september 2014 12:33


Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Länkkärlek

Länkar

Senaste kommentarerna

Översätt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se